甲醛在易拉罐中也會存在

瀏覽: 發布時間:2021-07-01


我們清理甲醛罐時,不僅會在甲醛罐內接觸到甲醛,而且甲醛還會出現在我們每天都會用到的易拉罐金屬罐里,那么為什么會這樣呢?金屬罐在食物包裝中使用非常廣泛,碳酸飲料罐、功能飲料罐、奶粉罐、茶葉盒、糖果罐、即食熟肉制品罐、水果罐頭等不計其數。金屬罐的長處很明顯,它的密閉性非常好,食物的保存期長,能抗較高的內壓,一般內涂有機環氧樹脂涂層,具備杰出的抗腐蝕性,因而許多知名企業都大力推廣其金屬罐包裝的品牌食物。


制作金屬罐的材料一般有兩種,鋁材和馬口鐵。鋁罐一般為二片罐,外表一般采用鈍化處理,首要用于碳酸飲料的包裝。馬口鐵材質的金屬罐由罐身、罐底和罐蓋三片金屬薄板組成,俗稱三片罐。相比之下,以馬口鐵為材質的金屬罐在防氧化保護時通常在外表都會增加一層有機聚合物涂層。馬口鐵罐具有剛性好,能出產各種形狀的罐,材料利用率較高,簡單變換尺度,出產工藝老練,因而用于包裝罐頭食物、功能性飲料、奶粉等多種食物。因為涂層的存在,涂層中的有機危險損害物質就很簡單遷移至食物中,對人體健康存在必定的潛在危險。


當時廣泛使用的有機涂層首要包括環氧酚醛樹脂、環氧氨基涂料、環氧聚酰胺樹脂、有機溶膠涂料、乙烯基涂料、聚酯涂料、丙烯酸涂料、和環氧酯涂料等等。因為環氧樹脂的抗化學腐蝕、耐油性、耐水性功能優異,常作為食物馬口鐵金屬罐內涂層的首要原料。甲醛作為環氧樹脂涂層的開始反應物之一,在金屬罐中對食物或許發生污染的首要來自于樹脂降解進程發生的。


GB/T5009.69-2008《食物罐頭內壁環氧酚醛涂料衛生標準的剖析方法》根據甲醛與變色酸在硫酸溶液中呈紫色化合物,其色彩的深淺與甲醛含量成正比,與標準比較定量的原理對食物罐頭內壁涂層中游離甲醛進行測定。


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